勁仔食品公布的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)顯示,其扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了超過50%的顯著增長(zhǎng),引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)預(yù)包裝休閑食品賽道,特別是傳統(tǒng)品類創(chuàng)新突圍路徑的廣泛關(guān)注。分析普遍認(rèn)為,這一亮眼成績(jī)的背后,公司對(duì)核心產(chǎn)品——小魚干推行的大包裝策略起到了關(guān)鍵的推動(dòng)作用,成為其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)“逆襲”的重要引擎。
長(zhǎng)期以來,以小包裝、低價(jià)位為特征的休閑零食,如小魚干、豆干等,是超市貨架和街頭巷尾的常客。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,單一依賴傳統(tǒng)散裝或小規(guī)格包裝的增長(zhǎng)模式面臨瓶頸。勁仔食品敏銳捕捉到家庭消費(fèi)、分享消費(fèi)以及渠道變革帶來的新需求,針對(duì)其拳頭產(chǎn)品“勁仔小魚”等系列,率先在行業(yè)內(nèi)規(guī)模化推出更具性價(jià)比和滿足感的大包裝規(guī)格。這一策略不僅直接提升了單次購(gòu)買的客單價(jià)和產(chǎn)品貨值,更通過滿足消費(fèi)者多場(chǎng)景、多人份的食用需求,有效拓寬了產(chǎn)品的消費(fèi)場(chǎng)合,從過往的即時(shí)性個(gè)人零食,向家庭零食、聚會(huì)分享、旅行攜帶等多元場(chǎng)景延伸。
從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)看,大包裝產(chǎn)品的毛利率通常優(yōu)于傳統(tǒng)小包裝,因其在一定程度上降低了單位產(chǎn)品的包裝成本和分揀損耗。勁仔食品通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加大包裝占比,直接帶動(dòng)了整體盈利能力的提升,這在其扣非凈利潤(rùn)的高速增長(zhǎng)中得到印證。大包裝也更適配現(xiàn)代流通渠道,如連鎖商超、量販零食店及線上平臺(tái)等,有利于品牌進(jìn)行集中陳列和促銷活動(dòng),進(jìn)一步提升了渠道滲透率和品牌曝光度。
勁仔食品的案例,為預(yù)包裝食品批發(fā)行業(yè)提供了有價(jià)值的啟示。在消費(fèi)分層與升級(jí)并存的當(dāng)下,即便是看似傳統(tǒng)的品類,通過包裝創(chuàng)新、規(guī)格重構(gòu)與場(chǎng)景挖掘,依然能夠開辟新的增長(zhǎng)曲線。大包裝策略不僅僅是物理容量的放大,更是品牌對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)、渠道格局和自身供應(yīng)鏈效率的一次系統(tǒng)性升級(jí)。它要求企業(yè)從生產(chǎn)端到銷售端進(jìn)行協(xié)同調(diào)整,以確保大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)品質(zhì),并配合高效的物流與渠道管理。
休閑食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)側(cè)重于產(chǎn)品力、品牌力與渠道力的綜合比拼。勁仔食品憑借小魚干大包裝的成功實(shí)踐,鞏固了其在風(fēng)味零食細(xì)分領(lǐng)域的龍頭地位。對(duì)于整個(gè)預(yù)包裝食品批發(fā)行業(yè)而言,深入洞察消費(fèi)者真實(shí)需求,敢于打破固有產(chǎn)品形態(tài),通過持續(xù)微創(chuàng)新來提升價(jià)值感和競(jìng)爭(zhēng)力,將是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。